Анемия диета

Диета при анемии.
Железодефицитная анемия - это патологическое состояние, вызванное снижением содержания белков гемоглобина в крови, основной задачей которых является транспортировка кислорода к тканям и внутренним органам.
Кто такой анемия?
Чаще всего анемия возникает у женщин, ожидающих ребенка, кормящих матерей, людей, часто болеющих иммунодефицитом, пациентов, перенесших операцию или имеющих большой объем кровопотери.
Причиной развития этой патологии также могут быть некоторые заболевания тонкого кишечника и невосприимчивость к витамину В12, без которого усвоение железа организмом невозможно.
Как отличить анемию?
Основными клиническими проявлениями железодефицитной анемии являются:
Быстрая утомляемость; головокружение; апатия и потеря аппетита; тонкая кожа; ломкость волос и ногтей; вспышки "мушек" перед глазами. Изменения во вкусовых предпочтениях - например, пациент замечает желание съесть мел или почву. Одышка и учащенное сердцебиение.
Анемия опасна для человеческого организма, поэтому не следует оставлять это заболевание на волю случая. Из-за недостаточного снабжения тканей и органов кислородом начинают страдать мозг и сердце, в результате чего у человека развиваются сопутствующие заболевания и патологии.
Железодефицитная анемия особенно опасна для беременных матерей. Потому что в этом случае ребенок в утробе матери не получает достаточного количества кислорода и питательных веществ. В результате развитие плода начинает отставать, возникает риск преждевременных родов, слабости в родах и рождения ребенка с низким весом.
В современной фармакологии существует огромное количество препаратов, повышающих уровень железа в организме, но принимать их нужно только в течение длительного времени по определенным схемам. При обнаружении анемии препарат не следует принимать немедленно, и сами врачи часто рекомендуют регулировать уровень гемоглобина в крови с помощью пищи.
Что можно есть при анемии.
Уровень железа в организме на ранних стадиях развития анемии можно повысить с помощью пищи：
Зеленые яблоки; гречневая крупа; печень - предпочтение отдается говядине, потому что содержание железа в этом продукте самое большое. Гранат; петрушка; говядина; индейка; яблочный сок; овсянка.
если ты сдашься, чего ты хочешь?
Важно знать, что усвоению железа из пищи препятствуют такие продукты, как:
Молоко; черный кофе и чай. Выпеченные хлебобулочные изделия; шоколад и пирожные ассорти. Жирные, копченые, острые, соленые, пикантные блюда.
Рекомендуется временно исключить свинину из рациона. Молочные продукты не следует исключать, но важно не сочетать их с продуктами, богатыми железом, так как они сведут к минимуму усвоение организмом.
Например, если вы любите молочные каши, вам придется некоторое время держаться от них подальше. Ешьте кашу в чистом виде, а молоко после еды 1. Можно пить в течение 5-2 часов. В течение этого периода организм способен полностью извлекать и усваивать железо из пищи.
Многие будущие мамы страдают от низкого кровяного давления и спасают себя утренним кофе. Важно помнить, что напитки, содержащие кофеин, полностью блокируют всасывание железа тонким кишечником. Замените кофе и чай компотами или морсами из свежих ягод, которые богаты не только железом, но и другими важными микроэлементами и витаминами.
Если ваш врач назначает лекарства, содержащие железо, вам следует учитывать тонкие различия в их приеме.
1. Из приемов пищи. Рекомендуется принимать железо до 5 часов или через 2 часа. Тогда ничто не мешает усвоению микроэлементов. Таблетки следует запивать кислой жидкостью, например водой с добавлением компота, сока и ломтика лимона. Железо усваивается организмом, как только оно взаимодействует с витамином C. It не рекомендуется пить чай, кофе или принимать пищу в течение 40-60 минут после приема таблеток железа.
Примерная диета при железодефицитной анемии.
Завтрак: овсянка с бананами, сладкие крекеры, зеленый чай.
Обед: свекла, хлеб с отрубями, котлеты из индейки с гречневой кашей, компот с сухофруктами.
Полдник: смузи со спелыми ягодами или печеными яблоками.
Ужин: Салат из свежих овощей и зелени, суфле из говяжьей печени.
Перед сном - стакан кефира.
Если вы планируете диету и следуете рекомендациям своего врача, пациенты с легкой формой анемии могут восстановить нормальный уровень железа в крови без использования лекарств.
Помните, что самолечение анемии совершенно недопустимо, ведь недостаток гемоглобина в крови может быть вызван тяжелыми заболеваниями тонкого кишечника, и здесь 1 диеты недостаточно.
Врач-рентгенолог Блажевич А. О.